Sidefangsten blir hovedingrediens under lunsjen. Vi vet ennå ikke hva som hentes opp av trålposen, men godt blir det.

Tilbehøret består av grønnsaker som av visuelle årsaker aldri blir solgt i butikken. Til dessert stiller Hennig Olsen is med en spennende overraskelse, de vil også fortelle oss om sitt arbeid for å redusere matsvinn.

Det er restaurantgründeren Øyvind Nese – kjent blant annet fra Bakgården og Måltid - som står for tilberedningen.

Torsdag 7.april kl.13:00

Påmelding:

www.deltager.no/matoverbord